春日限定樱花🌸奶冻小四寸
准备工作：
鸡蛋4：个
韩国幼砂糖55：克
新鲜柠檬汁：4克
色拉油：33克
低筋粉：45克
玉米淀粉：7克
步骤：
制作过程：1.烤箱预热。商烤箱参考度180/160。家烤箱参考度170度2.B.蛋抽搅拌酸奶状，加C.搅拌至无干粉状，加D搅拌至顺滑无颗粒的.3.将A电动打蛋器打至7分发。即打蛋器挑起蛋清有大弯尖状。4.取1/3打好的蛋清到BC里，长柄刮板翻拌均匀，回蛋清里，朝一个方向拌匀。5.将28x28cm的烤盘里，表方形刮板抹平，在台上震一，烤箱烤20分钟左右。6：烤好，取，在台上轻震一扣在晾架上，晾凉。7：未完的戚风蛋糕胚底保鲜膜包好，冷保存，保质期为7天，取，冷藏保质
樱花奶冻：A:淡奶油80g牛奶160g樱花30g炼乳34gB:吉利丁片：8克（提前冰水）做法：将A部分隔水热至白砂糖无颗粒状态，将B吉利丁片。
抹上樱花奶油
抹平装饰
10齿花嘴装饰
圆口花嘴装饰
成品切面
原味胚搭配Q弹樱花冻颜值口味翻倍简单易上手
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