好吃易做的菠萝派
准备工作:
菠萝:60克
黄油:5克
冰糖:5克
水:50克
全蛋液:3克
蛋挞皮:4个
步骤:
菠萝切小丁,越小越好
放入黄油,冰糖,小火翻炒
加水继续翻炒,炒到粘稠,没有水份,待凉
这是我的蛋挞皮,大概12克左右一个,小蛋挞皮
包好之后刷蛋液,再撒几粒芝麻
箱先180度预热10分钟,然后230度,20分钟
慢慢的可以看见颜色和形状的变化,这样就完成了
温馨提示:
1.用蛋挞皮包的时候千万小心,一不小心会漏2.我个人觉得不用放淀粉,不然黏黏的,纯靠菠萝和冰糖熬制就已经非常好了
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