酥香蛋黄小饼干
准备工作：
黄油：50克
糖粉：30克
盐：1克
蛋黄：1个
低筋面粉：40克
玉米淀粉：60克
步骤：
黄油室温软化
加入糖粉，盐搅匀
蛋黄液分三次加入，每加入一次要彻底搅匀至完全吸收再加下一次
筛入低筋面粉跟玉米淀粉搅匀
再戴上一次性手套把面团揉光滑
分割成每个12克的球
用叉子在面团上压出纹路
烤箱预热160度
上下火烤18-20分钟（注意观察上色情况）
咬一口满口酥香！
本文整理自网络，侵删！
酥香蛋黄小饼干
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