纯素可可芝麻厚吐司(无蛋奶面包机版)
准备工作:
高筋面粉:180g
黑全麦粉:70g
水:165ml
盐:2g
甜菊糖:23g
橄榄油:17g
椰子油:17g
可可粉:20g
耐高糖酵母:3g
芝麻:适量
步骤:
把除芝麻和酵母外的全部食材按先液后固顺序通通放面包机里,盖下盖子。
分别把芝麻放入辅料盒、把酵母放入酵母盒,通电按下模式2(软面包,调好自动投料,按开始,等做好就是啦(因为第一次尝试,我开机check了一下面团状态,这是刚投料后觉得是挺okay!
面包机完成要马上拿出来哦!!!
切完没配东西先食了一块
温馨提示:
1.夏天的话要放冻水哦。2.水量可根据自己用的面粉吸水性\-5ml。3.喜甜的可以多放糖哦,我版本是淡淡甜香。4.不能心急,放冷点才切得好,别问我是怎么知道的
草食男又进入纯素模式,所以酱紫的吐司就诞生了,香味浓郁、松软香甜!来Mark一下先。
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