家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)

家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)

准备工作:

面:试量

发酵粉:少许(可以参考我蒸馒头菜谱里的用量,目的就是发面!)

盐:少许

冰糖:4.5块(西红柿酸不酸)

青椒:1个

洋葱:1个

蘑菇:1个

锡纸:1张

马苏里芝士:一袋(我买的是妙可蓝多的450克,小烤箱做3个还会剩那种)

家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)

步骤:

第一步,发面,平常蒸馒头那种就行,要有蜂窝第二步发过以后要再醒好,20分钟(懒人方法一次多发点,用完放冰箱,再次用之前再揉揉就可以了,发一次面可以连着吃2.3天)

家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)

没有炒酱的图片了,很简单,不粘锅一会就好第三步,炒番茄酱,切碎点,把皮去掉,中间放盐和冰糖,去酸第四步,把面擀成面饼(3倍饺子皮厚度就可以了,可以自己把握薄厚),放在烤盘铺好的锡纸上,边边往里折折(烤出来是脆边)抹番茄酱,撒芝士,放各种蔬菜和火腿,再撒一层芝士

家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)

第五步,放进烤箱,200,20分钟,我是小烤箱,烤得时候盯着点,看着芝士稍微焦了就可以了,我喜欢都有点焦黄的,可以自己盯着点把握火候,大烤箱千万要注意可能火大用不了20分钟

家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)

第六步,如果爱吃焦底可以拿出来再放在平底锅煎1分钟,焦脆就出来了

家庭版披萨(好吃到忘记烦心事哈哈哈)

最后!切来吃!!!

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本文整理自网络,侵删!

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