小美一发吐司
准备工作：
糖：30克
牛奶：110克
鸡蛋：70个
黄油：30克
酵母：5克
高筋面粉：250克
盐：少许
步骤：
鸡蛋，牛奶，糖，酵母放进主锅1分钟/速度3混合
高粉盐30秒/3-6速度递增
4分揉面
加黄油3分钟揉面
整形揉成光滑面团
分成3等份，排气卷起，排气卷起
放入模具，发酵到8分满
烤箱预热10分钟，放入烤箱，180度40分钟
完美拉丝！
有小美，轻松破吐司！
本文整理自网络，侵删！
小美一发吐司
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