曲奇饼干

曲奇饼干

准备工作:

黄油:100克

白糖:50克

食盐:1克

鸡蛋:1个

面粉:150克

曲奇饼干

步骤:

黄油软化到可以轻易拨开的程度,加入黄油、白糖、食盐(三者比例10:5:0.1)搅拌到颜色发白

曲奇饼干

加入鸡蛋继续搅拌,烤箱同时开始预热

曲奇饼干

分多次加入面粉搅拌

曲奇饼干

搅拌均匀后装入裱花袋,开始挤造型

曲奇饼干

烤箱150度烤45分钟,图中烤出来虽然不好看,但口感正合适,自己吃还是没问题的

曲奇饼干

本文整理自网络,侵删!

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