mini全麦坚果挞
准备工作：
全麦粉：100克
黄油：55克
蜂蜜：5克
糖：20克
盐：1克
牛奶：10-15克
泡打粉：1克
焦糖坚果馅（有剩）
各类熟坚果和葡萄干：100克
松饼糖浆/枫糖浆：50克
食用油/黄油：10克
步骤：
黄油充分软化到这样
加入白糖搅拌均匀
加蜂蜜搅拌均匀
全麦粉盐泡打粉放在大碗里混合均匀
粉类倒入黄油混合物里搅成团比较干
加10-15克牛奶成团
隔着保鲜膜轻轻擀成大片3mm厚
蛋挞模子或者杯子蛋糕模具和一个比模具底稍微大一点的饼干模具
扣一个圆出来包在蛋挞模具底儿上饼干片成一个浅浅的小碗形状
这样送入冰箱冷藏30分钟
烤箱预热170度烤八钟烤完晾凉晾凉晾凉（晾凉）然后从蛋挞模具上拿下来现在有了很多小碗
松饼糖浆和油放到锅里中火煮开，不要熬，煮开就行了。关火。
倒入熟坚果和果干搅拌均匀都裹上糖
拿勺子舀坚果到饼干碗里不用堆太多然后盖上锡纸一定要盖上锡纸！送进预热好的烤箱180度10分钟剩的坚果怎么办？放一个垫烘培纸的烤盘里盖上锡纸一起进烤箱180度20分钟（为啥不是10分钟，因为多，每一块饼干上的坚果少所以10分钟，出来晾凉是琥珀坚果仁儿啦！
出炉晾凉一口一个！饼干底里浸入了焦糖超好吃！
温馨提示：
坚果要熟的生的话180度10分钟烤熟饼干底出炉一定晾凉，不然第二次烤会塌下来变平第二次烤一定盖锡纸防止坚果和饼干烤焦
全麦香坚果香再加一点焦糖味道！焦糖浸入了饼干底滋味儿实在美妙
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