🌸草莓果酱冰淇淋(淡奶油版)无冰渣🍦
准备工作:
草莓酱:200克
淡奶油:200克
炼乳:80克
步骤:
我熬得比较多,草莓切丁加白砂糖火熬制浓稠状态,我是750g草莓加了250g糖加一个量的柠檬汁熬的,稍微甜些,做这个冰淇淋只要300g草莓加30g的白砂糖加少许柠檬汁熬至浓稠就可以了
小火不停的搅拌
酸酸甜甜的草莓酱就熬好啦
淡奶油加炼乳打发
打发至浓稠,有纹路可以流动的状态
加入草莓酱搅拌均匀
粉粉的,超少女
装入容器中,抹平表面,冰箱直接冷冻
开吃,是幸福的味道
最近天气有些回温吃冰激凌的时候到了熬的草莓酱正好可以做冰淇淋口感绵密顺滑无冰渣一口接一口好满足酸酸甜甜,浓浓的草莓味
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