毛毛虫面包
准备工作:
面粉:500克
白糖:40克
鸡蛋:2个
黄油:50克
盐:4克
牛奶:260克
酵母:5克
步骤:
面粉,白糖,盐,酵母,鸡蛋一个,混合一起,牛奶分批加入,揉成光滑面团。加入黄油继续揉出光滑,手套膜的感觉
烤箱蒸发模式40分钟,放一碗热水。
剩余的一个鸡蛋只要蛋黄,刷蒸发完毕的表面,方便上色
烤箱预热之后,中层150度我烤了39分钟,分钟,后面的间要刻看牢,以免烤黑。根据自己烤箱跟上色程度
温馨提示:
面团要多揉,面粉我是普通面粉
本文整理自网络,侵删!
毛毛虫面包
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面粉:500克
白糖:40克
鸡蛋:2个
黄油:50克
盐:4克
牛奶:260克
酵母:5克
步骤:
面粉,白糖,盐,酵母,鸡蛋一个,混合一起,牛奶分批加入,揉成光滑面团。加入黄油继续揉出光滑,手套膜的感觉
烤箱蒸发模式40分钟,放一碗热水。
剩余的一个鸡蛋只要蛋黄,刷蒸发完毕的表面,方便上色
烤箱预热之后,中层150度我烤了39分钟,分钟,后面的间要刻看牢,以免烤黑。根据自己烤箱跟上色程度
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面团要多揉,面粉我是普通面粉
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