双层肉饼
准备工作:
猪肉沫:适量
方形饺子皮:一份用3张
步骤:
猪肉沫'葱花一大把.耗油,生粉,生抽,少量盐.搅拌均匀,这样做出来的肉馅.口感嫩!
一片皮铺上肉.盖上一片皮.再铺上一层肉.再盖一片皮'用叉子四个边封起来即可!
锅加适量油.中火两面煎一下.取1小碗温水稍微浸到饺子就行,电磁炉小火500定时5分钟,即可!我在水中加了一滴酱油,出锅颜色好看,前提,你的肉馅不会很咸!
收干出锅拉.一口下去,饺子皮的酥中间肉馅吸了水分口感嫩嫩.大家抽空在家试试吧!
上次用大的圆形饺子皮做了牛肉馅的特别好吃,这次用方形饺子皮做个猪肉葱花馅的给老公吃吃,享受这种一口下去满口肉的幸福!
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