蔓越莓司康
准备工作：
面粉：500g
黄油：120g
盐：2g
细砂糖：10g
泡打粉：8g
牛奶：180g
鸡蛋：1个
蔓越莓干：少许
步骤：
500克面粉和2克盐10克糖8克泡打粉倒入厨师机桶中混合
黄油切小块室温稍微放一会软化一点不要加热融化用手捏搓将黄油和面粉混合
不用混合的太细致可以留一些1cm以下的小块这样的松饼会有酥和韧丰富的口感
果粒可以直接放入面粉混合也可加一些橙汁浸泡几分钟然后再加入面粉中剩下的橙汁不要倒入
慢慢加入牛奶根据面团的干湿程度决定到底要加多少面团混合好不用怎么揉摊平用模具压出一个个圆饼（没有的话用杯子也可）
圆饼的高度不要太薄不然发不到中间裂开的程度刷上蛋液
提前预热烤箱，上下火175度15分钟，就可以啦！
假期的闲暇时光，下午茶应当来份司康配牛奶这个教给大家是比较常见的做法，味道非常不错！
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