送你一朵面包花,一次发酵简单又好吃

送你一朵面包花,一次发酵简单又好吃

准备工作:

高筋面粉:230克

酵母:3克

鸡蛋:1个

白砂糖:38克

纯牛奶:125克

盐:2克

蜂蜜水:少许勺

椰子油:30克

白芝麻:少许克

奶粉:25克

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步骤:

备好以上材料

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除椰子油所有的材料放入揉面机里,选择揉面模式,揉面设置3分钟,放入椰子油,再设置揉面模式3分钟,出来厚的手套膜即可

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分成10小份,揉圆放到戚风模具里,送入烤箱

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设置发酵模式28一个小时,发酵到2倍大

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刷点蜂蜜水,撒点白芝麻

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放入预热好的烤箱,设置175烤25分钟就可以,上色盖上锡纸

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成品图

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成品图

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超好吃啊

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搭配牛奶就搞定早餐了!

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今天这款面包,厨房小白也可以操作,特别适合我这懒人。方便快手

本文整理自网络,侵删!

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