8寸戚风蛋糕
准备工作：
鸡蛋：5个
白糖蛋黄：18克
低筋粉：60克
玉米淀粉：20克
玉米油：50克
牛奶：50克
白糖蛋白：50g
白醋：3滴
步骤：
玉米油牛奶乳化均匀
白糖、低粉、玉米淀粉过筛
加入蛋黄搅拌均匀
蛋白放入厨师桶
开最高档.3分钟就可以。中途不停机器白糖顺边加入
打发到有小尖尖
三分之一蛋白与蛋黄混合，再倒入蛋白中，翻办均匀，倒入模具
145度烘烤50分钟
正在烘烤
出炉震出热气后倒扣
凉透脱模
妈妈生日就要送给妈妈一个亲手制作的蛋糕
本文整理自网络，侵删！
8寸戚风蛋糕
感谢您的支持，我会继续努力的!
扫码打赏，您说多少就多少
打开支付宝扫一扫，即可进行扫码打赏哦
分享从这里开始，精彩与您同在
评论
管理员已关闭评论功能...