超简单好吃的草莓🍓酱
准备工作:
草莓:500克
柠檬汁:5、6滴
白糖:70克
步骤:
草莓去蒂放入盐水浸泡十分钟,然后清水洗干净,切成小块,放入70克白糖
把草莓放进搅拌杯,用搅打成草莓泥,这步不放水不放水,千万别放水(把草莓)
打成泥之后倒进不粘锅里再挤入5、6滴柠檬汁,没有柠檬也可以不放,开小火,防止粘底要一直搅拌
一直小火,大概要二十分钟左右草莓泥变成粘稠状态这样就可以关火了
凉了之后把草莓酱倒进密封瓶子里放冰箱冷藏就可以了
真的很好吃,做好的草莓酱可以用来做冰淇淋、草莓派之类的烘焙,而且自己做的没有添加剂吃着也放心,喜欢吃草莓酱的可以试试
温馨提示:
1、我做的不是特别甜,是酸甜的味道,如果爱吃甜可以再多放点糖2、做草莓酱要用不粘锅,千万不要用铁锅,容易糊,,要一直小火
孩子爱吃草莓,亲戚朋友总给买九九草莓,有时候买的多吃不完我就做草莓酱,做了几次了,觉得挺好吃的,但是各人口味不同,不喜勿喷。
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