巧克力咖啡慕斯
准备工作:
巧克力:40克
牛奶:40克
蛋黄:1个
细砂糖:8克
吉利丁:3克
淡奶油:75克
咖啡慕斯
浓缩咖啡:10克
白巧克力:40克
牛奶:40克
蛋黄:1个/16克
砂糖:8克
吉利丁:3克
淡奶油:75克
步骤:
把材料准备齐全
按步骤一步步来
最后装入杯子里
撒可可粉
挺漂亮的。
巧克力咖啡巧克力:巧克力40g、牛奶40g、蛋黄16g、砂糖8g、吉利丁片3g、淡奶油75g.咖啡:缩咖啡10g、巧克力40g、牛奶40g、蛋黄16g、砂糖8g、吉利丁片3g、淡奶油75g.装饰:淡奶油、可可粉、蓝莓、薄荷做法:1.巧克力:牛奶,蛋黄砂糖,牛奶,边到边。回离火吉利丁,巧克力,淡奶油,杯冷藏凝固。2.咖啡:牛奶,蛋黄砂糖,牛奶,边到边。回离火吉利丁,巧克力,缩咖啡,淡奶油,杯冷藏凝固。3.挤上奶油花,可可粉,点缀水果和薄荷叶.
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