玛格丽特饼干

玛格丽特饼干

准备工作:

黄油:100克

低筋面粉:100克

玉米淀粉:100克

糖粉:50克

盐:1克

熟蛋黄:2个

玛格丽特饼干

步骤:

把黄油软化,加入50克糖粉,1克盐,用电动打蛋器打发到发白的状态

玛格丽特饼干

把熟蛋黄压碎,放入打发好的黄油中,然后加入低筋面粉和玉米淀粉

玛格丽特饼干

用手轻轻翻拌,再捏抓均匀成没有干粉的面团即可

玛格丽特饼干

取18克一个左右,用手揉成小圆球

玛格丽特饼干

放入烤盘,用大拇指从中间轻轻按压

玛格丽特饼干

烤箱提前预热,140度20分钟

玛格丽特饼干

本文整理自网络,侵删!

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