皇室糖霜（蛋清版）
准备工作：
蛋白：2个
糖粉：360克
塔塔粉：1.5克
步骤：
蛋清
糖粉至少过筛3次
加入塔塔粉
把蛋白倒入糖粉中
用刮刀搅拌一下
手动打蛋器中高档3分钟左右
打到这种光滑细致的状态就可以了。这种状态是做浮雕用的，铺面等其它用途一滴一滴加入稀释到目标状态
密封保存
和品牌的对比一下，颜色白很多
同上
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皇室糖霜（蛋清版）
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