芝士咸奶茶

芝士咸奶茶

准备工作:

红茶粉/茶叶:适量

饮用水:约100克

牛奶:约250克

淡奶油/奶嚼口:约100克

再制芝士:2片

炒米/饼干碎:适量(可省略)

盐:适量(可省略)

芝士咸奶茶

步骤:

锅中加入红茶粉和水煮沸。(想要茶味浓可以多煮一会)

芝士咸奶茶

倒入牛奶和淡奶油。

芝士咸奶茶

边缘冒气泡后加入芝士片。(如果咸味不够可以再加点盐)搅拌融化后关火倒入杯子中。

芝士咸奶茶

可以看到奶皮。

芝士咸奶茶

温馨提示:

封面图茶粉熬的时间短,颜色不深、茶味不浓。牛奶和淡奶油不要倒的太早,会影响茶内物质析出。大红袍、金骏眉、正山小种、伯爵、锡兰和乌龙都挺适合做奶茶。

两人份。下午来一杯,提神。如果只用牛奶和茶叶做远比不上外面卖的,毕竟脂肪使人快乐。

本文整理自网络,侵删!

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