过年甜品:大桔大利福袋蛋糕
准备工作:
鸡蛋:2个
砂糖:23G
牛奶:247G
低筋面粉:100G
盐:1G
无盐黄油:16G
玉米油:16G
红丝绒液:少量
淡奶油(夹馅):200G
砂糖:20G
冰糖橘:适量
步骤:
准备材料,无盐黄油需要提前融化备用。
常温鸡蛋加砂糖,搅拌均匀。
按照材料顺序,依次添加搅拌均匀。
面糊过筛
加少量红丝绒液
冷藏30分钟再开始摊皮,不沾平底锅小火加热,倒入面糊,加热至中间微微凸起即可。
淡奶油加砂糖打发,准备好小号冰糖橘。
将摊好的皮放在小碗上(我用的雪媚娘的模具),然后挤入淡奶油,再放冰糖橘,再挤奶油,包起来即可。
酸甜可口的大桔大利福袋蛋糕,春节赶紧学起来哦!
温馨提示:
1.配方大概可以做7个左右(锅直径24CM)。2.摊皮的时候记得小火加热哦。
叮咚,请查收这款春节福袋临近春节,最近出了很多春节相关的甜品,都是简单在家都能做好的,今天也是分享这款红红火火的福袋蛋糕,用桔子来做夹心,春节讨个吉利,给它取名大桔大利福袋蛋糕吧!不用烤箱,只用平底锅就能做,新手都能很好的上手哦希望你会喜欢呀!提前祝新年快乐噢!
本文整理自网络,侵删!