蔓越莓饼干
准备工作：
蔓越莓：35克（可以减少一点）
黄油：80克
低筋面粉：135克
蛋液：1只（半只也行）
糖粉：50克
步骤：
黄油放烤箱里软化一定要盖锡纸，不然烤箱顶会很脏
一定要切碎，不要太大，除非你想做超大的饼干
也可以加糖搅拌
加鸡蛋液搅拌
这个用筷子也行
也可以用筷子和面，很粘手。
至少一个小时，不然没法切块，我着急吃，只冻了一个小时，时间充足可以多冻一会儿，冷冻期间，我又做了蛋挞。
这个自己随意切，厚的多烤一会儿，但是尽量均匀，不然有的厚熟了有的薄的会焦黑，
我的是26L的烤箱，分开装了2盘
烤15分钟左右
不要烤太久
最后成品，最好晾一下更好吃。
刚买了烤箱以后
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