🌟简单易制红豆包❗️大米面包粉

🌟简单易制红豆包❗️大米面包粉

准备工作:

sunnymiss大米面包粉:300克

清水:150克

新鲜酵母:8克(或干酵母2.5克)

黄油:40克

全蛋液:45克

红豆沙馅:120克

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步骤:

材料

🌟简单易制红豆包❗️大米面包粉

大米面包粉、清水、全蛋液称好,先低速搅拌匀至无干粉,约3分钟后,加入新鲜酵母,速度可以适当调整,继续搅拌。

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搅拌至面团能拉出粗膜,加入黄油,继续搅拌

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能拉出薄手套膜即可。

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分成6份,搓圆,用保鲜膜盖住,松弛10分钟。红豆沙称,每个20克。松弛,按扁,包入豆沙馅。

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放入发酵箱温度38度、度80,发酵约50分钟。

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发酵好后,可以刷蛋液或筛少许面粉割花纹

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烤箱提前预热上火200度、下火180度,烤1416分钟。(烤10分钟,如觉得颜色够深了,可以盖上锡纸,烤!)

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出炉后,将烤盘轻轻在桌上震一下,再将面包放在网架上晾凉

🌟简单易制红豆包❗️大米面包粉

浓浓米香味,软糯Q弹的口感,太喜欢了!

🌟简单易制红豆包❗️大米面包粉

最近种草了一款sunnymiss大米面包预拌粉,做面包真的超简单!口感非常不错,软糯Q弹、浓浓米香味!搭配着香甜豆沙馅,真的太好吃了

本文整理自网络,侵删!

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