自制🍯黄油曲奇
准备工作:
牛奶:40克
白砂糖:60克
无盐黄油:150克
低筋面粉:200克
盐:2克
扁桃仁粉:40克
步骤:
黄油室温软化到可以用手指戳洞。牛奶和糖加热到糖融化即可,冷却备用。
电动打蛋器将黄油打发至发白。分次在黄油里加入步骤1的糖水,继续打发直到有光泽。
黄油加入好的面粉、盐和杏仁粉(盐和杏仁粉),搅拌均匀。
烤盘垫上油纸,将搅拌好的材料放入裱花袋中,挤在烤盘上。
送入烤箱,上下火,中层,170度20分钟。
奶香味超浓的曲奇配方,用料里的扁桃仁粉一定要买到,不可以省略替换‼安佳的黄油,展艺的扁桃仁粉
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