牛角面包(超级简单新手版)
准备工作：
高筋面粉：250克
黄油：25克
牛奶：125克(可以预留20)
鸡蛋：1个
糖：50克
酵母：3克
盐：2克
表面刷全蛋液：适量
步骤：
除了黄油外全部加入，和面
揉成手套膜，团圆，醒发两倍大
醒发好的面团大约450－480克，擀成1厘米厚的大圆片
分成8片
取一片，撑成这样的薄片
如图切口，卷起来
全部卷好，醒发1.5倍大
烤箱预热，刷上全蛋液，175度烤30分钟
烤好
可以开吃了哈哈
记录食谱哈哈
本文整理自网络，侵删！
牛角面包(超级简单新手版)
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