好吃颜值德式布丁周末下午茶时光
准备工作:
黄油:45克
糖粉:30克
鸡蛋:1个
低筋面粉:145克
蛋黄:2个
奶油:160克
奶粉:20克
步骤:
1.外壳制作方法:.面盆中倒入融化的黄油和糖粉搅拌均匀.蛋液分两次放入,每次都要搅拌均匀
.放入过筛的底筋面粉搅拌均匀揉成面团分成5份,份52g.把分好的面团放入纸杯模具,用手指压成纸杯的形状备用.面盆中倒入淡奶油、蛋黄和奶粉(或炼乳)搅拌均匀.把布丁液分装到5个模具中8分满
.烤箱170度预热后放入做好布丁烤25分钟(烤箱烤箱)
温馨提示:
ps:烤好后,过10分钟再拿出来,防止塌陷
名称:德式布丁圣诞咖啡配料表:外壳配料:黄油45g、糖粉30g、蛋液(个鸡蛋)、底筋粉145g布丁配料:蛋黄2个、淡奶油160g、奶粉20g或炼乳(我是没有炼乳了,奶粉)咖啡所需配料:咖啡、奶泡、纯牛奶、冰块、圣诞树(各种颜色巧克力)【德式布丁:1.外壳:.黄油糖粉搅拌均匀.蛋液,要搅拌均匀.底筋粉搅拌均匀5份,份52g.把好纸杯,手指压纸杯形状备2.布丁液:.淡奶油、蛋黄奶粉(或炼乳)搅拌均匀.把布丁液装到5个8满3.烘焙:.烤箱170度预热后做好布丁烤25钟(烤箱个烤箱)
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