烘焙6年，最好吃的曲奇
准备工作：
黄油：160克
牛奶：40克
细砂糖：80克
盐：1克
低筋面粉：200克
盐：1克
杏仁粉：40克
步骤：
牛奶细砂糖小火加热到细砂糖融化，放凉备用
黄油提前软化好，软化到用手指可轻轻按压出坑！黄油一定要软化到位！
然后电动打蛋器打发黄油，打发至黄油稍微变白！
分三次加入前面冷却的糖水，每加一次都要打至糖水和黄油融合了再加入下一次！打至黄油比前面的又白了很多，有光泽了就可以了！
筛入低筋面粉
加入杏仁粉和盐
翻拌均匀
装入硅胶或者布的裱花袋，八齿花嘴挤在烤盘上
我挤了两盘，i7家用风炉烤箱真的很好用烘焙温度：上下火155烤25到30分钟左右，表面上色就可以了！
烤好了！
这是我做了6年的曲奇方子，花纹也不容易消失，口感也很酥脆，可以说是零失败啦！快过年了，家中不可缺的小零食，赶快做起来吧！
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