海绵蛋糕
准备工作：
鸡蛋：5个约250克
细砂糖：60克
牛奶：40克
玉米/葵花油：40克
低筋面粉：80克
步骤：
准备食材：5个鸡蛋约250克（冰箱取出后常温放置下），称取60克，80克，40克40克（水可放一起）新手特别建议这样提前准备好，不会慌乱
主锅擦干净确保无水无油（5秒/速度8以上，空转下，也可以甩出水）
加入白砂糖
插好蝴蝶棒
设置10分钟/45/速度4同时预热烤箱到170
发好后的状态，设置5分钟/无需温度/速度3.5这个时候可以用打蛋器把油和奶进行搅拌，让油奶混合乳化。
打好后的状态
主锅加入乳化后的油奶液体，筛入低粉
5秒/速度3，取出蝴蝶棒壁边如有残留一点粉，用刮刀轻轻刮入液体，稍微翻拌两圈，不要过度翻拌避免消泡。
蛋糕液倒入你喜欢的模具
烤箱165/35分钟。乐葵模具出炉后倒置，凉透它会很容易脱模掉落。
加10克可可粉在面粉里，就是可可味蛋糕
如果用平盘，18018分钟可以根据自己烤箱调节
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