金桔酒
准备工作：
金桔：350克
谷养康粮食酒（泡果酒专用）：500毫升
冰糖：120克
步骤：
先把准备工作做好，把金桔用盐一个一个搓洗干净，淋干水份备用。
玻璃罐也清洗干净，沥干水分备用，上面这两步骤需要提前准备好。等玻璃罐和金桔都沥干水之后，咱们就可以开工了。准备了两瓶谷养康粮食酒，泡水果专用的这种酒，一个泡金桔，另一个泡苹果。
金桔切成小块，蟹姐用的瓶子是磨砂小口瓶，水果果块不能太大，切成这种果角了。
切好的金桔去掉籽，其实不去掉也可以，这个随意好了。
然后把金桔装入瓶中，约三分之二满就成。
准备冰糖，蟹姐用这种，用黄冰糖也可以的。把冰糖装入瓶中，倒入准备好的谷养康粮食酒，刚好没过材料，妥妥的。
盖上盖子，贴上标签，放在阴凉避光的地方让它慢慢变化吧，蟹姐把它跟日历放在一起拍了图，等下再写个标签，三个月之后就可以享用了，有点期待了。
同样方法把苹果酒也泡上，苹果需要切片或者切块，果汁更容易浸出。
3个月之后就可以享用了。
温馨提示：
果酒做好之后，倒出来就可以享用，理论上讲时间长一点儿，味道会更浓一些，但并不是无限长无限好，三个月后可以开始享用了，如果发现水果已经泡烂，果酒中有大量果肉而变混浊，建议将果酒过滤一下，尽快喝完它。蟹姐分别做了两小瓶，也是考虑到了这个因素。如果泡药酒，则需要度数高一些的粮食酒。
果，顾名思义，果。传统古法果酿，一年四季各种果都酿，除外，常见青梅、蜜桃、桂花、山楂、桑椹、杨梅、猕猴桃等。酿这件事儿，还真普通人随随便便好，神奇酵程，单单靠肉眼经验没办法判断合合适恰恰当，更没办法控制它酵程，何况没这方面经验。桑椹，结果知酿出来啥，反正好喝，都丢掉。浪费好多材料精力，想想觉挺惜。还一种方法，果，那浸各种果，再一定比例冰糖，果，重点这方法特别简单，只果冰糖合适罐子，随时都浸，果。果？什比较好？果，白搭配果盖住果气，跟果更好溶合，度数太高太低，因为度数太低经果冰糖稀释，杀菌效果差，果，那喝。度数太高话，好辣度比较高，好好。果，真如获至宝，赶紧买两回。果，但一些注意事项，一起来看看吧。
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