菠菜口蘑烤松饼
准备工作:
菠菜:60g
口蘑:6个
鸡蛋:2个
洋葱:0.3个
普通面粉(中筋):60g
牛奶:70g
盐:0.5小勺
黄油:10g
蒜:1瓣
步骤:
中火加热炒锅,放入黄油,放蒜末和洋葱丝,炒香,然后放口蘑和香肠,炒到口蘑变软。
放菠菜、盐和黑胡椒粉,炒匀出锅。
鸡蛋打散,加牛奶和面粉搅拌成均匀的面糊。炒好的菠菜倒进涂了黄油的烤碗里,再倒入蛋糊,摊平,可以再撒一点黑胡椒粉。
将烤碗放进预热好的烤箱中层,200度,上下火同时加热,烤20到25分钟就好。
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时间:约20-30分钟难度:零厨艺份量:2人份
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