超低卡·快手·泰式奶茶冻泰奶冻冻·小甜品
准备工作：
泰茶包：1个
吉利丁粉：12克
水：300克
炼奶：10g
步骤：
泰茶用开水泡好。吉利丁粉用20克左右的冷水搅匀至半凝固。然后把半凝固的吉利丁混合物倒入热茶里搅匀。
放入模具，然后放入冰箱冷藏2个小时左右。
放入模具，然后放入冰箱冷藏2个小时左右。
造作一下摆个盘
感觉在所有我做过的茶冻里，这是最成功和合理的一款啦。一方面是因为我喜欢加炼奶，而泰式奶茶本身就是泰茶加炼奶，所以材料方面没有大改动。其次就是因为泰茶有很独特的味道，所以用来做茶冻不会变成没有味道的一坨。因为泰茶没啥热量，主要都是炼奶贡献的卡路里。我实在无法找到炼奶的替代品，但是没有那么炼奶依赖症的朋友可以试试淡奶(evaporatedmilk)代糖。我用的吉利丁粉一开始有点腥味，但是做成冻之后就没有腥味啦。炼奶按个人喜好添加，茶冻量也可以比图中的多。
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