法式圣诞姜饼人
准备工作：
鸡蛋：1个
面粉：350克
姜：2咖啡勺
小苏打：1咖啡勺
黄油：125克
红糖：150克
蜂蜜：4汤勺
糖粉：装饰用
步骤：
15个姜饼人准备时间15分钟烘烤时间10分钟
烤箱预热180度，烤盘铺烤纸。将面粉，磨成泥的酱和小苏打混合均匀。
黄油切小块，用手指将黄油与面粉混合，然后加糖。
假如蜂蜜和打好的鸡蛋，混合均匀。之后将面团拿出来放在案板上揉匀。之后擀成5毫米厚的面饼，用卡子卡出姜饼人。剩下的面饼边角料了重新团好，擀平，再卡姜饼人，直到面团用完。
姜饼人放在烤盘上进烤箱烤9-10分钟，烤至金黄。拿出来冷却后按照自己的喜好装饰。
女儿从学校图书馆借了这本小朋友的烹饪书，要求圣诞节时候在家里做姜饼人，今天平安夜，准备做起了。
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