沙不蕾曲奇小饼干（小美版）
准备工作：
黄油：100克
低筋面粉：150克
幼砂糖：35克
盐：2克
额外准备幼砂糖：10克
杏仁粉：30克
大杏仁：适量装饰用
步骤：
黄油100克，在室温软化后放入主锅，加入35克，2克，设置1分30秒/速度4，黄油
把黄油打发成略微增大发白的状态，如图的状态即可
150克低粉过筛，30克杏仁粉不用过筛，设置40秒/速度3混合
混合成这种大颗粒状，取出来
整成一个大面团，如果干可以加点点牛奶，如果湿了可以适当加点低粉揉进去调整一下
面团分成4个，搓成直径约2.5的圆柱状
烤盘上撒上开始准备的10克幼砂糖，裹上去
四根全部裹好，放入冰箱冷藏约15-20分钟
切好后，把大杏仁对半切，压进去
摆在烤盘上，风炉烤箱设置150度30分钟普通烤箱160度30分钟来烘烤。
烤完晾凉即可食用，酥酥香香的味道特别好，喜欢饼干的你可以试一试
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