海鲜至尊披萨

海鲜至尊披萨

准备工作:

8寸披萨胚:1个

洋葱:适量

青椒:适量

圣女果:8个

儿童红肠:适量

胡萝卜:适量

蟹棒:3条

虾仁:若干只

马苏里拉芝士碎:120克

番茄酱:适量

海鲜至尊披萨

步骤:

依配方表准备配料,备用。

海鲜至尊披萨

胡萝卜、洋葱、青椒容易出水,切丝后用平底锅煸炒一下,不用放油。

海鲜至尊披萨

从冰箱取一张冷冻的披萨胚,不用解冻直接刷番茄酱,酱要刷够,否则披萨吃起来味太淡。

海鲜至尊披萨

均匀撒上适量芝士碎。

海鲜至尊披萨

均匀的摆上蔬菜丝。

海鲜至尊披萨

撒上第二层芝士碎。

海鲜至尊披萨

再均匀的摆上儿童红肠、蟹棒、虾仁。

海鲜至尊披萨

撒上第三层芝士碎。

海鲜至尊披萨

送入提前预热的烤箱,200度,上下火烘烤18分钟。

海鲜至尊披萨

取出,均匀放上圣女果,再撒最后一层芝士碎,重新放回烤箱,烘烤3分钟,烤到芝士融化即可。

海鲜至尊披萨

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温馨提示:

1、蔬菜按个人口味可随意调整。2、蔬菜要适量,不要太多,太多披萨胚容易湿。容易出水的蔬菜一定要干煸一下除除水。3、放两次芝士碎可以让披萨更拉丝,不拉丝是因为烤过了。4、每个烤箱脾气不一样,请根据实际情况酌情调整。

不得不说,相比外面的披萨,真心更爱自制的,口味多变,最重要的是用料十足足足……这款披萨胚是提前做好的,请参考我的菜谱【披萨胚】。

本文整理自网络,侵删!

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