芒果酸奶慕斯
准备工作:
饼干:奥利奥碎90:克
黄油35:克
慕斯:芒果350:克
浓稠酸奶300:克
纯牛奶100:克
吉利丁片15:克
芒果果粒:适量
步骤:
奥利奥饼干去芯碾碎
加入融化成液体的黄油,搅拌均匀
放入6寸模具中,压平压实
2个大芒果,切点颗粒备用,另外切350芒果放入料理机中
将芒果和酸奶打成泥
吉利丁片泡冷水泡软
泡软以后济掉多余的水份
将吉利丁片和牛奶混合加热,吉利丁片完全融化
芒果酸奶泥和纯牛奶混合搅拌均匀
将芒果慕斯液倒入模具中,再放上芒果颗粒,放入冰箱冷藏4小时以上
好看好吃
入口即化
好吃不长胖
本文整理自网络,侵删!