网红抖臀蛋糕|吐司盒古早蛋糕duang duang的
准备工作:
鸡蛋:5个
玉米油:45克
牛奶:50克
低筋面粉:60克
细砂糖:50克
柠檬汁:几滴
步骤:
1给吐司盒裁剪油纸,一张长48cm宽30cm的油纸,别裁剪成是48*18.5cm和48*10.5cm的两张纸,放入吐司盒内2离黄加一全液,和3玉米油加热到80度倒入过筛的低粉搅匀,再加入牛奶搅匀,再加入黄搅匀。
面糊是很稀的状态。140度90分钟预热烤箱。
蛋白加入柠檬汁
蛋白分三次加入细砂糖,打到五分发,软软的大弯勾。
5三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀
再倒回蛋白里翻拌均匀。倒入吐司盒震几下
烤盘倒入约70度的热水一定要多倒点防止烤干了。
吐司盒放入最底层的烤网上90分钟。
静静等候
出炉后油纸提出蛋糕凉了,口感绵密湿润,鸡蛋味也很浓郁
高高的一点都不回缩
细腻柔软
组织太好了
吸引人
温馨提示:
喜欢鸡蛋糕的一定要试试这款古早蛋糕我觉得可以做给没牙的小宝宝吃健康美味还不用嚼入口就要化了
直很想做款抖臀,其实,的好处可以把做得高高的,拍duangduang的,的pp巨好玩。的,的的的,直接放上,的,都放最底层,正好可以放开,的。很方便哦
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