枣泥吐司
准备工作：
高筋面粉：250克
红糖：50克
奶粉：10克
酵母：5克
鸡蛋：1个
牛奶：135克
黄油：30克
盐：1/2勺
枣泥：100克（多少都行）
步骤：
准备出100克红枣，5分钟/50度/5速清洗干净。图示称了200克，存一些备它用。
去枣核，一个小窍门：使用筷子、蒸笼，下面放个盘子，效果还不错
去完枣核的效果，枣核完整
红枣切成小块儿
50克红糖，切好的80克枣块儿，50克牛奶放入主锅，3分钟/V/反转小勺，红糖融化
10秒/10速打成枣泥
盐和黄油之外的其他材料放入主锅，直接揉面2分钟
加入盐和黄油，直接揉面6分钟
放入封闭的空间大约发酵1小时
发酵好的面团，均分为六等分，盖上保鲜膜，醒发10分钟
每个小圆面团一次擀卷，擀成椭圆长到形状后卷起来如图，盖上保鲜膜醒发10分钟
10分钟后进行二次擀卷，沿着椭圆卷的纵向方向擀成椭圆的扁形状，卷成如图的形状，放入吐司模具进行二次发酵约1小时
入烤箱烤180度/30分钟，成品出炉
家里有过多的红枣需要消耗，牛奶吐司吃太多，尝试了新的枣泥吐司，没想到效果还不错，记录备存。
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