PaniPopo夏威夷椰浆包

PaniPopo夏威夷椰浆包

准备工作:

白面粉:400克

椰子粉:100克

水:50克

盐:5克

椰浆:400克

干酵母:7克

黄油:50克

糖:100克

鸡蛋:1个

柠檬汁:1餐勺

PaniPopo夏威夷椰浆包

步骤:

200ml椰浆和柠檬汁混合放一旁其余材料放入厨师机搅拌先高速2分钟再低速10分钟

盖上湿布,室温处静置1-3小时直至两倍大

取出面团,上下左右折叠,轻柔,分为8份,铁锅底部直径约20厘米,再次放松面团

PaniPopo夏威夷椰浆包

烤箱160循环风预热

PaniPopo夏威夷椰浆包

面团上浇上椰浆和柠檬汁混合物,烤箱中层烤约半小时至棕黄色

PaniPopo夏威夷椰浆包

满屋椰香

PaniPopo夏威夷椰浆包

温馨提示:

1,100g椰子粉400g白面粉50g椰子粉450g白面粉,前者椰味更浓郁更松软2,随便低筋高筋,白面粉3,不少的一个环节,入烤箱之前浇上椰浆混合物,这是夏威夷椰浆包的特点

本文整理自网络,侵删!

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