双重芝士超长拉丝又蓬松吃一个不够的披萨
准备工作：
中筋面粉：250克
白砂糖：5克
酵母：3克
黄油：20克
凉水：130克
盐：1克
步骤：
1酵母放进凉水里泡1分钟。2把上面所有材料，除了黄油以外，放进桶中3一边到凉水一边把面粉搅成絮状
放入融化的黄油
揉成光滑的面团
1分成两个面团，200克/个2盖上保鲜膜，醒发至两倍大（约40-60分钟）
1用擀面杖擀成圆形，边缘捏一下留出1厘米2用叉子在饼皮上压孔
1刷一层披萨酱/番茄酱2撒一层马苏里拉芝士，边缘不撒
铺一层大块状食材，类似肉类、蔬菜等（这一层在中间具有蒸熟的效果，不选易出水的食材）
为了双重拉丝，再随意的盖一层芝士，留空隙散发湿气
这一层可以放点缀的食材，例如罗勒/青椒/迷迭香等等（来到这里披萨就完成了如果还想丰富点，继续往下走）
多出两步是因为贪心因为追求大口满足过瘾1先铺一层肉类，例如香肠/培根/热狗/冰冻虾仁/牛肉片（一样要留出缝隙透气）2再稀疏的撒上一层芝士，完美封顶。
来个侧面照，满足感十足。
230度烤了15分钟（这是第一个效果）
芝士微焦，香郁！
200度烤了20分钟的效果（这是第二个效果）
融化的芝士刚要凝固，顺滑！
披萨的出品正如其名够酷够拽够煞这里是两个9寸披萨因为一个根本不够吃我pizza，因为好吃方便因为懒！！关于面粉可以全用中筋面粉（即250g，烤出来口感松软可以用高低筋面粉（比例5:1，即200g50g）口感微一丢丢，又炫又好吃！关于温度可以230度中层烤12-15分钟，表面微微焦黄，可以200度烤16-20分钟，是刚融化要凝结的状态，非常柔软滑——————————————————时间还是根据家烤箱温度而决定，不用死扣时间，1融化2边缘饼皮上色到位是标准合格的披萨照这个方子，不管怎么样都非常好吃，可以。
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