吐司~超肥
准备工作：
鸡蛋1：个
牛奶+鸡蛋=174：克
糖45：克
盐4：克
干酵母4：克
黄油30：克
高筋面粉255：克
步骤：
40温奶加酵母伴均，等待20min(夏天可省)
除黄油所有材料(包括步骤1)揉成团(牛奶里可加兑换80g淡奶油，那就可以不加黄油或减少，因为油脂已足够揉至久後的手套膜了，但还要把液体的部分补回来)(省成本直接不放鸡蛋和牛奶，直接同等分的开水)
继续揉呀揉，揉至厚膜就行(7-8min)(就不需要这么快有手套膜，不过也可以揉)(摔面可以更快出膜)
加黄油揉至面团混合，揉至手套膜
放泠藏12hour(也可以基本发酵就行)，必须有保鲜膜或布该住表面了(重点)em..发酵多久取于面团大小，就1.5-2倍大
排气整形，整形爱整什么整什么，我是擀成牛舌状2，每擀一次要等待20min再擀(可以省略)
放模发酵至9分满
入烤箱140烘烤45min
取出待食用
就普通吐司，没有技术可言
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