Hello Kitty酸奶草莓慕斯
准备工作:
💗饼干底
樱花奥利奥的奥奥:100克
黄油:40-45克
草莓:6颗
💗粉慕斯
淡奶油:200克
酸奶:100克
细砂糖:20克
草莓粉:15克
吉利丁片:5克
💗白慕斯
淡奶油:200克
酸奶:100克
细砂糖:20克
吉利丁片:5克
💗猫头表面
草莓粉:适量
糖霜:适量
猫头糖粉筛:1个
步骤:
把樱花奥利奥的奥奥和利利分开,利利不要嘻嘻
奥奥装在密封袋子里。
敲碎它
黄油隔水加热
黄油与奥奥粉汇合
压紧在模具底部
草莓切半挨在边边放,注意站稳哦,放冰箱先,然后泡软吉利丁片,隔水加热融化吉利丁。
草莓粉和砂糖混在一起打奶油,加入吉利丁液。
这一层粉红色的我打浓稠了,应该打到六分发就行了,错误示范请笑纳哈哈,盖保鲜膜放冰箱3小时。
白色这一层就还行。
铺匀,盖保鲜膜放冰箱4小时。
电吹风吹边边脱模,洒草莓粉。
糖粉筛放好,筛上糖霜,注意糖粉筛别放反了哈哈。
糖粉筛拿开,就酱紫,还凑和吧,记得吃前再筛糖粉,不然很容易化掉,不过如果是防潮糖粉可能就还好吧。
为了使用新买的樱花奥利奥和helloKitty糖粉筛,做了这个樱花奥利奥草莓双层酸奶慕斯,留个纪念就放在菜谱里吧。
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