十分钟不揉面的面疙瘩汤
准备工作:
面粉:一大勺
水:适量
盐:少许
番茄:1个
油:少许
虾(可省):2只
扇贝肉(可省):2只
葱(可省):1根
香菜(可省):1根
冬阴功酱(可省):一小勺
步骤:
除了油、盐、水、番茄跟面粉外,其他均可省略,有其它食材也可往里加
面粉加少量水调匀,厚一点点比较好下锅
热锅冷油,油热后番茄下锅炒炒的时候可以把番茄用力压碎,我喜欢浓一点番茄汁,也可以选熟一点的番茄(懒人不去皮,想去皮的可以把番茄在火上烤一下下,就很容易去皮辣)
加水烧开后扔进虾,扇贝肉等料,同时可以下面疙瘩了
用一个勺挖一勺糊,直接放进锅里OK了,了
面疙瘩全部下完,等锅开撒点盐就可以盛出来啦
我超爱葱跟香菜,出锅前撒了一点点,又加了一勺冬阴功酱,没有的话也没关系,一样很美味哒
来自一个喜欢面疙瘩的懒人发明
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