盐焗系列之烤箱盐焗虾
准备工作:
虾:半斤
海盐:非常多
花椒:一把
八角:2个
步骤:
虾挑虾线后用料酒葱姜稍微腌制一下。
然后用竹签稍微串制,串制后比较好拿。也可以不串,肉会贴在签子上比较浪费,哈哈哈哈哈。
和盐焗花螺一样,盐先炒制,然后放入烤盘,摆虾再埋起来。
箱上下火220度10分钟,分钟。
温馨提示:
盐焗虾不要用细盐,不然太容易附着在虾上导致太咸。
自从上次盐焗完花螺之后,我家开始一发不可收拾爱上盐焗系列。这次盐焗了基围虾,连不喜欢吃饭的王嘻嘻小朋友都吃好多虾
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