蟹粉虾仁馄饨
准备工作：
馄饨皮：一斤
姜
葱
虾仁：半斤
猪肉：八瘦二肥
鸡蛋：3个
盐，蚝油：根据自己口味
蟹黄蟹肉(蟹黄酱)
马蹄
步骤：
五个闸蒸熟，拆，黄，膏，一点葱姜，一勺蚝，黄，膏，黄。差不多一共8钟左右。
猪肉我用了八成瘦肉二成肥肉，多用筷子搅拌，和的比较细腻，这样吃不出肉的感觉。然后放切好虾仁碎，马铁碎，蟹黄酱，打入三个鸡蛋，葱姜。最后根据自己口味调入盐和蚝油。用筷子不停搅拌。蟹黄虾仁馄饨馅就好了。
馄饨就酱紫好啦
温馨提示：
根据自己口味，肉，虾，蟹黄量调整。肉，肉，虾，蟹黄。买大馄饨皮，也就云吞皮。还可入胡萝卜碎。
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