椒盐虾

椒盐虾

准备工作：

虾：12只

干辣椒🌶️：2个

蒜：6瓣

姜：5片

料酒：2勺

生抽：1勺

步骤：

姜和蒜瓣切末虾洗干净放料酒腌制30分钟

腌制好料酒倒掉虾后背划开取虾线

抓匀腌制

蒜末姜末干辣椒

虾后背划开取虾线

用剪刀剪开

去好虾线

锅里放油6成热

虾一面煎红了

再翻面煎到两面都红了

大火煎因为虾比较大

放入姜末蒜末干辣椒

淋上生抽

撒上白糖提鲜

翻炒均匀就可以出锅啦

出锅

晚餐

虎皮大虾草虾大明虾活虾的口感比较鲜美

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