盐焗花螺🧂｜打工人也可以十分钟吃到的小海鲜
准备工作：
花螺：400克
粗盐粒：300克
花椒粒：20克
葱花：适量
芝麻：适量
步骤：
花螺洗净备用
倒入粗盐粒
倒入花椒粒
炒香炒热
摆上花螺，屁股朝下，不然开口会有很多盐粒
再铺上一些盐粒花椒粒
焖焗7分钟
调个料汁：大蒜碎葱小米椒生抽醋
开动！
撒上点香葱和芝麻
香喷喷
Q弹鲜嫩
好吃！
温馨提示：
真·厨房小白都会做菜！注意点就：a.盐最好用粗盐粒，不然海鲜会出水出了水和普通细盐融合跑进肉里，真……粗盐粒扒拉下就能扫掉b.海鲜定要新鲜，然后不用长时间，适当时间能保证鲜嫩多汁感，别焗老了，不好c.真，颗接颗，其实料汁都不需要，因为已经有咸鲜味了，料汁基本摆设！d.也可以换成花蛤，蛏子，虾之类盐焗万物嘛-长这么漂亮菜也适合招待朋友，又快又方便，请定试试
总是白灼或者捞汁吃小海鲜总觉得过于平凡，特地来试试这种厨房小白做法！-话说这道菜吧…我买了两次花螺，为什么呢，因为天真的我以为花螺买回来和花蛤一样要用水养，结果就是，臭到房间里里外外全是味道……所以这件事情告诉我们，海里的小海鲜就别逼它们生活在淡水里[叹气R，怎么买回来怎么丢冰箱，至少我是头一天中午买的，放了24小时依旧是活的，洗一洗就可以开始做了。千万别泡水‼千万别泡水‼千万别泡水‼重要的事情说三遍……‼
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