超级简单的葱油大虾
准备工作:
大虾:10只
葱:2根
李锦记红烧汁:3勺
步骤:
大虾剪掉头跟足,清洗干净,葱切断,
油热后下入葱头段翻炒,
放入大虾煎半分钟,
把大虾翻面再煎半分钟,
加入一勺料酒去腥,
加入灵魂酱汁—李锦记红烧汁3勺,
翻炒几下,盖上锅盖闷半分钟,
把大虾翻面盖上锅盖再闷半分钟,
撒上剩下的葱段,出锅。
葱油大虾做好啦,因为葱油的味道全程香到流口水,摆盘的话可以放一个新鲜葱结,颜色搭配更好看。
温馨提示:
我这里用得是阿根廷红虾,这道菜的做法明虾,草虾都适合,总得来说最关键的是灵魂酱汁—李锦记红烧汁,看着步骤好像很多,其实就是葱炒一下放虾,加酱汁,闷2-3分钟就可以出锅了,简单粗暴味道好,快试试吧
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