宝宝辅食|流心土豆虾饼(8月+)
准备工作:
土豆:半个
虾:4只
芝士:1片
宝宝米粉:两大勺
步骤:
土豆切片冷水上锅蒸熟备用;
青虾去头尾及虾线,用柠檬片或生姜片去腥;
处理好的青虾切碎,然后用刀背剁泥;
蒸熟的土豆片用硅胶刀或研磨锤按压成泥;
土豆泥和虾泥搅拌均匀,带上一次性手套取一勺混合泥,包入切好的芝士块压成土豆砖模形状;
均匀裹上一层宝宝米粉,装盘备用;
电饼铛开低档,倒入核桃油。待油五成热,将泥砖轻煎至金黄换面;
鲜虾饼用吸油纸微吸,去除多余油脂后装盘。
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温馨提示:
青虾除了背部的虾线以外,腹部还有一根,所以要同时去掉才能给宝宝吃。新鲜的虾头去掉虾脑后可以冷冻起来留着炒米饭,滋味同样鲜美!
适龄:8月龄烹饪时间:30分钟左右甘肃产的黄土豆皮薄肉厚,上锅蒸熟空口吃如流沙,面而不散。即使是还没长牙齿的宝宝,也是入口即化。虾一定要早起去早市买活的,青背长须,肉质Q弹。虾肉补钙,肉类中又最是鲜甜有滋味,搭配任何一种食材都不辜负它的美味。土豆泥与虾泥混合,再配上奶香浓郁的芝士,就算是大人也未必能挡得住诱惑。我刚做好装盘,Ann妈就带着Ann顺手牵羊了两块更多营养又快手的宝宝辅食请关注微信公众号:奶爸育儿全攻略,或者微信搜索daddybabygo.我们还同时免费提供孕妇餐,月子餐菜谱,关注我们吧!
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