赛螃蟹『抖音方子亲测』美味的海味炒鸡蛋
准备工作：
食材
鸡蛋：6个
配料
姜末：多多多
葱末：多多
虾米：多多
生抽：1勺
料酒：1勺
醋：3勺（也可多点）
糖：少许
步骤：
姜和虾米切末
把一部分姜末和虾米末打入鸡蛋中
将生抽，料酒，葱，剩下的姜末，醋，糖，放入碗中拌匀
锅中放入油，八分热放入鸡蛋
来个近景
全部凝固，盛出备用
调料入锅放入鸡蛋翻炒一下
鸡蛋吸满料汁盛盘
成品
可以关注公众号，持续有菜谱更新，还有饭友的晚餐晒图
温馨提示：
1.我用了朋友送的北海道的虾干，红彤彤的，咸味重，腥气也重，如果用虾糠（白色略透明的那种）可能更鲜2.醋和姜不要省，真的是关键！3.鸡蛋不要炒过熟，嫩嫩的才好吃！
果果在抖音上看到了这个菜谱，嚷嚷着要吃，早上看着方子做了一碗，好神奇真真有螃蟹味！果果旋风卷入第一份之后，眼巴巴的捧着碗！于是我做了第二碗……作为拥有100只鸡蛋的大户今天直接干掉了12个赛螃蟹，走起吧
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