茄汁大虾 「必须收藏」超好吃
准备工作：
番茄酱：100g
料酒：1勺
虾：15只
盐：2克
蒜：6瓣
糖：20克
白醋：适量
步骤：
大海虾，洗净
大虾第二节，去虾线。
一根牙签，搞定
加料酒
蒜片盐腌制十分钟
如果虾很大，也可以把虾开背，这样更容易入味儿。也可以不开，多留意点汤汁蘸着吃也非常美味。
番茄酱白糖白醋大蒜放在一起，拌匀。
锅内放油，油热后倒入大虾煎至两面发红。
倒入调好的料汁
翻炒一分钟
加入小半碗水
中火慢慢收汁
出锅，一定要收藏，做着吃。
温馨提示：
最好是买活的海虾。
孩子最不爱吃大虾伤脑筋呀直到看中餐厅里的这道菜惊艳了第一次做，孩子就吃了15只虾
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