宝宝辅食:自制虾皮粉—宝宝天然“钙库”,辅食的天然调味品!6M+

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准备工作:

无盐淡水虾皮:50g

》选择淡味无盐虾皮,虾皮的选择在最后的小贴士中有写一些哈!

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步骤:

准备好虾皮》对质量没把握的,按照上面营养问答中的操作哈,用水冲泡,沥干水分备用。

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平底锅无水无油,放入步骤1的虾皮,小火烘干,中间要时不时翻炒下。》也可以加点白芝麻一起进去烘干,等会磨碎,那样成品会更香哈。》火候要控制好哈,特别是用明火哈,烘焦了就不能吃啦。》当然也可以放进烤盘,上下火,120度,烤50分钟左右,中间要经常去翻一翻。

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炒成略微变黄,能闻到淡淡香味,虾皮一捏就碎,这样才能彻底磨碎,而且能保存。

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稍稍冷却,放入料理机打成粉,多打几遍,会更加细腻。》小芽直接用料理棒,无法磨很碎,这种情况下,最后用筛子筛下就可以了,颗粒比较大的单独用来做其他食物。

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装瓶,密封保存。一般情况下冷藏可以放1-2个月,冷冻就可以放更长的时间啦!

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温馨提示:

Tips:虾皮的选择1、新鲜的虾皮,它的颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色。2、虾皮越干爽的越好,不能太潮,太潮会增加虾皮的斤两,还会让虾皮难以保存。3、一般虾皮可以试吃的,尝尝虾皮咸度怎样,很咸的不要,那样的虾皮放盐过多,吃多了对人身体不好。4、虾皮的价格高低不一,在选购时要看好,所谓一分钱一分货,不能光图便宜的,便宜的虾皮含盐量往往比较大。5、把虾皮抓一把握在手里,张开手后如果虾皮没有支离破碎的,说明虾皮比较新鲜,质量好;反之虾头虾尾都散开了的不新鲜了。

素有“钙库”称高蛋白,矿物质丰富自制粉宝宝天然补钙产品也日常辅食好搭档煮粥或面条这类辅食可以放勺也可以做汤、蒸鸡蛋糕等成品会很鲜美宝宝勺勺估计会停下来哦宝宝食要选淡味无盐会自带点海鲜咸味适合年龄:6个月以上,对敏宝宝难度:易具:平底锅、搅拌机/磨粉机小芽营养问答营养价值?1、营养价值很高,每100克蛋白质39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对、带鱼、鲳鱼等产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。2、矿物质数、类丰富,除了有陆生、淡生物缺少碘元素,铁、钙、也很丰富,每100克钙991克582克。所以,素有“钙库”称。3、其实还有重要营养物质“青素”,青素。无法确保买到好,需提前处理下,具方法:多泡几遍,仅能保证食安全,还可以去掉多盐分,以及可能存在细沙。如果凉泡话,换3-5次,温话,泡2-3次就够了。泡20分钟哈,然容易损失营养物质。泡,个小笊篱就能捞起来了。

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